update README

1. update root README, pointer to all proj
2. create all README
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video/README.md

@@ -0,0 +1,31 @@
+# video
+
+视频剪切工具。
+
+## 功能
+
+使用FFmpeg进行简单的视频剪切，根据用户指定的开始和结束时间提取视频片段，支持无损剪切。
+
+## 使用方法
+
+1. 运行 `python cut.py <视频文件>`
+2. 根据提示输入开始时间（格式：HH:MM:SS）
+3. 输入结束时间（格式：HH:MM:SS）
+4. 程序将生成剪切后的视频文件
+
+## 特性
+
+- 无损视频剪切
+- 简单时间区间指定
+- 快速处理速度
+- 保持原始视频质量
+
+## 依赖要求
+
+需要在指定路径安装FFmpeg：
+`E:\green\ffmpeg\bin\ffmpeg.exe`
+
+## 时间格式
+
+输入时间使用标准格式：`小时:分钟:秒`
+例如：`00:01:30`（1分30秒）